Die besten Cafés und Röstereien in Deutschland 2022
Das idyllische Städtchen zwischen Bad Kreuznach und Mannheim wird seit 36 Jahren mit süßen Kunstwerken verwöhnt – Herrmann Enkler führt hier mitten in der Fußgängerzone sein Café am Mozartbrunnen. Wer dem Kaffeeduft folgt, gelangt zum Café und staunt dort über die Auswahl am Tresen von Pralinen, Trüffel, Torten, Kuchen und Schokoladentafeln. Klassiker des Hauses sind, so der Chef, “Maracuja-Mousse-Torte mit Himbeeren und Kokosboden oder die Barcelona-Torte mit Haselnuss-Marzipanböden, gefüllt mit einer zarten Vanillemilchcreme, abgeschmeckt mit Rum und Eierlikör.” Hach. Aber gegen das Cassis- Mousse-Törtchen auf Crème brûlée hätten wir auch nichts einzuwenden. Im urban-eleganten, modern interpretierten Kaffeehaus zeigt auch das Angebot an Frühstück und die gute Auswahl an Lunchgerichten ein hohes Niveau. Grandiose Auswahl an Pralinen in wunderhübschen Geschenkboxen!
Das Café im Zentrum der Altstadt, wenige Schritte vom Dom, wirkt modern-elegant und geradezu großstädtisch, mannsgroße Amphoren sind Blickfang. Die Qualität von Kaffee und Kuchen bei Dario Tolone überzeugt: Zum Flat White oder heißem Kakao genießt man Johannisbeer-Rahm-Torte oder Käsekuchen mit Pfirsich, Erdbeerkuchen oder Louvre-Torte mit Schokomousse-Füllung. Dazu gibt’s Salate, Bowls und Toast in großer Auswahl, after work auch Wein und Cocktails. Hübsche, palmengesäumte Terrasse.
Pascal Schmerker führt die 1953 gegründete Konditorei in vierter Generation. Noch immer von zentraler Bedeutung ist die Filiale in Lampertheim (Kaiserstraße), wo man bei schönem Wetter im mediterraner Atmosphäre im Palmengarten sitzt. Fröhlichen Schick zeigt die Filiale in der Wormser Straße, gediegen und angenehm sitzt man in der Wilhelm-Leuschner-Straße 9 und der Brauereistraße in Worms sowie in Biblis-Wattenheim in der Rheinstraße. Baumkuchen, Käsekuchen und Schwäbische Apfeltorte zeigen die Klasse der Konditoren, die eine große Auswahl an Hochzeitstorten gewissermaßen als Grundsortiment präsentieren. Ein Bringdienst nach Lampertheim, Bürstadt und Lorsch für Torten, Kuchen, Dampfnudeln und Gebäck firmiert unter dem Logo “Onkel Alfred bringt’s”. Bestellungen am besten über die Webseite.
Vie nostalgischer Charme herrscht in dieser Mannheimer Instanz der Konditoreikunst. Zwar ist im Café Selbstbedienung angesagt, dafür sitzt man fast wie zu Kaisers Zeiten behaglich und in entsannter Atmosphäre im Kaffeehaus auf Lehnsesseln unter Kronleuchter und Ölporträts. Hochklassig und nach bester Handwerkstradition schmecken die Torten, wie eine cremige Käse.Mandarine-Torte, die Sachertorte oder die etwas mdoerenere Mohn-Cassis-Cremeschnitte. Berühmt sind auch die Baumkuchen und die regionale Variante des Lebkuchens, der legendäre “Mannheimer Dreck”. Die klassische Adresse in Mannheim für Hochzeits- und Jubiläumstorten.
Von außen eher unscheinbar, entpuppt sich diese Confiserie als Eldorado für Pralinenliebhaber: Die gibt es mit Jasmintee oder mit Rosenwasser gefüllt, aber auch in allen weiteren denkbaren Varianten. Außerdem: feinste Patisserie im modernen französischen Stil, große Auswahl an fruchtigen Tartes, tagesfrisches Hefegebäck, Teegebäck, Teekuchen, handgeschöpfte Tafelschokoladen und die regionale Spezialität “Mannemer Dreck”, hinter dem sich kleine Lebküchlein verbergen. Zur Confiserie gehört das Café “Chocolat Noir” in L8,4. Dort kann in entspannter Atmosphäre das süße Glück zum Kaffee im Sitzen genossen werden.
