Landbäckerei Lang

Informationen

Montag

00:00 — 00:00

Dienstag

06:00 — 13:00

Mittwoch

06:00 — 13:00

Donnerstag

06:00 — 15:00

Freitag

06:00 — 15:00

Samstag

06:00 — 12:00

Services

H S L

Barzahlung

Parkplatz

Imbiss / Kaffeeausschank

Bäckerei

Landbäckerei Lang

Hofmühlstr. 2 a, 92367 Pilsach, DE

Route

Hier geht es herzhaft zu. Bei der Brotzeit geht nichts ohne die würzigen krossen Specklaibchen, beim Abendbrot setzt die dunkel gebackene Bergkruste mit der dicken, grob gerissenen Kruste kräftige Akzente. Nicht zu vergessen die Schlosskruste, ein deftiges Roggenmischbrot mit gebratenem Speck, Röstzwiebeln und einer extra röschen, rustikalen Rinde. Vielseitiger sind das Roggenvollkorn mit seinen dezent bittersüßen Röstnoten und das zart nussige Dinkelmalzbrot mit Sonnenblumenkernen, das mit Wurst und Schnittkäse ebenso harmoniert wie mit Honig und Marmelade. Seit 1648 pflegen die Langs ihr Handwerk – und das Rezept für das Ahnenbrot, ein mildgesäuertes Roggenmischbrot mit hauseigenem Natursauerteig, dünner Rinde und zarter Krume. Unbedingt probieren!