Bäckerei Schmid

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Bäckerei

Bäckerei Schmid

Raiffeisenstr. 1, 72810 Gomaringen, DE

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Die Bäckerei Schmid gibt es schon seit über hundert Jahren in Gomaringen, in den letzten Jahren hat Jörg Schmid das Unternehmen als medienwirksamer „Wildbaker“ aufgemischt. Das gleichnamige Rezeptbuch für Backenthusiasten ist sehr empfehlenswert! Der ehrgeizige Bäcker ist auch als Brotsommelier bekannt und gibt Kurse über sein Handwerk. Aus dem Sortiment probieren sollte man unbedingt das herzhafte Hausbrot 1922 aus Roggen- und Weizenmehl. Neben dem Standort in Gomaringen, hat Schmid in den letzten Jahren auch Standorte in Reutlingen und im Steinlachtal eröffnet.