Fischer am Rathaus

Informationen

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Dienstag

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Mittwoch

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Donnerstag

06:30 — 18:30

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Bäckerei

Fischer am Rathaus

Betenstr. 14, 44137 Dortmund, DE

Route

Seit 1848 versorgt die Bäckerei die Dortmunder mit feinen Broten und Brötchen, dabei entstanden Klassiker wie der Dortmunder Salzkuchen, mit Salz und Kümmel bestreut und mit einer Vertiefung auf der Oberseite, wo Zwiebeln für das Mett dazwischen Platz finden. Beliebt seit eh und je sind Rosinenstuten und Kastenstuten, interessant auch der eigene Zwieback. Tadellos die appetitlich aufgereihten Brotlaibe im Regal, ob das Roggenvollkornbrot oder die fluffigen Kastenweizen. Morgens am Wochenende müssen sich Kunden in Geduld üben, um noch Brötchen aus Weizen- oder Dinkelmehl zu ergattern. Für die Nachmittagsstunde bieten sich die  köstlichen Obstkuchen an. Für den Advent sind die Marzipanstollen immer eine sichere Bank.