Bäckerei Andreas Rode

Informationen

Dienstag

06:00 — 11:00

Mittwoch

06:00 — 11:00

Donnerstag

06:00 — 11:00

Freitag

06:00 — 11:00

Samstag

06:00 — 10:00

Services

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Imbiss / Kaffeeausschank

Biobetrieb

Bäckerei

Bäckerei Andreas Rode

Höxterstraße 9, 37688 Beverungen, DE

Route

Seit 1937 steht die Bäckerei für gutes Handwerk, noch immer werden viele überlieferte Rezepte verwendet. Seit 1980 ist Rode Spezialist für Bio-Vollwertbrote und damit Pionier in der Region. Alle Vollwertbackwaren werden außerdem als vegan ausgeflaggt. Seit 1980 ist Rode auch Schnitzer-Vertragsbäcker, das bedeutet, dass Vollkorngetreide auf der eigenen Steinmühle verarbeitet werden muss, gemäß den Leitsätzen des Zahnarztes und Ernährungsberaters Johann Georg Schnitzer. Dass der hauseigene Bio-Natursauerteig gehegt und gepflegt wird, ist selbstverständlich. Bei den kernigen Vollkornbroten greifen wir gern zum saftigen Roggenbrot, dem Walnussbrot und dem leichteren Mühlenkornbrot aus Weizenschrot, Roggenmehl und vielen Ölsaaten. Auch im Dorfladen Fürstenberg und auf Wochenmärkten wie Höxter. Details verrät die Homepage.