Weingut Abril

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Weingut

Weingut Abril

Am Enselberg 1, 79235 Vogtsburg im Kaiserstuhl, DE

Route

Das Bio-Weingut vom Kaiserstuhl liegt klar im Aufwind. Aus den drei Linien Frucht, Stein und Zeit wurden dieses Jahr Burgunder der mittleren und höchsten Kategorie Stein und Zeit angestellt, die durchweg überzeugen konnten. Ein schönes Paar bilden die Grauburgunder-Reserven aus Enselberg und Ameisental, der erste schlank und mit feinem Trinkfluss, der zweite mit etwas mehr Körper und kernigem Grip. Sehr gut gefallen hat uns auch die Cuvée aus Chardonnay und Weißburgunder mit feiner Länge und zartem Griff. Der Chardonnay aus dem Enselberg beeindruckt mit kühlem, würzigem Stil bei gerade mal 12 Prozent und fein unterstützendem Holzeinsatz. Der Spätburgunder Magmatit zeigt sich saftig mit schöner Frucht und eingebundenem Tannin. Schlüssige, hochwertige Kollektion, die 3 F verdient hat!

Probiertipps:

Bischoffinger Enselberg Grauer Burgunder ZEIT trocken, 2023, 29.50€

Chardonnay & Weißer Burgunder Magmatit STEIN trocken, 2023, 16.50€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 3/5