Weingut Emil Hammel & Cie.

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Weingut

Weingut Emil Hammel & Cie.

Weinstr. Süd 4, 67281 Kirchheim, DE

Route

Das Gute kommt aus der Pfalz – verkündet das Weingut selbstbewusst auf seiner Homepage. Auf jeden Fall haben Christoph Hammel und Weinmacher und Juniorchef Markus Nordhorn mit der aktuellen Kollektion eine ordentliche Schippe draufgelegt. In nun bald neunter Generation wird hier Wein gemacht. In der durchgehend guten Kollektion müssen wir unbedingt den Rosé „Ureigen“ herausstellen. Der Name ist Programm: Holz, Frucht, Frische und Würze vereinen sich zu einem komplexen und anspruchsvollen Rosé, weit entfernt von allem, was man sonst so von Rosé erwartet. Einen „Tag am Meer“ verspricht der Sauvignon blanc, und zwar zu Recht: crispe Säure, pfeffrige Noten und Cassis, dazu gelbgrüne Frucht, das macht einfach Spaß. Deutlich ernsthafter der rote Kleinkarlbacher Herrenberg mit komplexen Noten von Mokka, roter Frucht, jugendlicher und weicher Säure bei kraftvoller Struktur. An zwei F führt da kein Weg vorbei!

Probiertipps:

Intense Cabernet Blanc trocken, 2024, 12.50€

In the mood for Müller / Müller - Thurgau trocken, 2024, 8.85€

Ureigen Rosé trocken, 2023, 29.00€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 2/5