Weingut Hans Wirsching

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Weingut

Weingut Hans Wirsching

Ludwigstr. 16, 97346 Iphofen, DE

Route

Das Weingut Hans Wirsching mit der unverwechselbaren, agilen Frontfrau Andrea Wirsching ist eine Institution in Iphofen. Immerhin ist es seit 1630 im Familienbesitz und mit 90 Hektar eines der großen Güter Frankens. Früher war es für seinen eher barocken Stil bekannt, der aber in der Vergangenheit zu einem eher schlanken, zeitgemäßeren entwickelt wurde. Was uns durch die gesamte Kollektion hinweg aufgefallen ist, ist das leicht Wässrige, das die Weine prägt, zusammen mit einer teils recht herben Würze, als ob hier tendenziell zu früh gelesen wurde. Möglicherweise brauchen die Weine mehr Zeit auf der Flasche, aber aktuell sind wir, auch nach der Einordnung im Vorjahr bei 3,5F.

Probiertipps:

Silvaner Extra Brut VDP.SEKT, 2021, 19.00€

Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner Großes Gewächs VDP.GROSSE LAGE, 2023, 34.00€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 3.5/5