Weingut Hans Hermann Buscher

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Weingut

Weingut Hans Hermann Buscher

Pfandturmstr. 12, 67595 Bechtheim, DE

Route

Ein sehr traditionelles Weingut, in dem die Jetzt-Zeit erst ganz langsam anbricht. Traditionell ist Manfred Buschers Liebe für Bukettsorten, die Restsüße in den Weinen, die Maischeerhitzung bei den Roten, überhaupt der hohe Rotweinanteil (viel Dornfelder, Portugieser, Heroldsrebe). Dabei sind die Weißweine den Roten deutlich überlegen, insbesondere die trockenen Versionen. Die Gutsweine vom Riesling, vom Grauen und vom Weißen Burgunder sind ohne Fehl und Tadel, für den auf Süße reagierenden Gaumen der Kunden aber offenbar zu herb. Für Trocken-Trinker ist der feinherbe Muskateller dagegen schlicht kitschig, und der Rosé von Merlot und Heroldsrebe mit seinen 57 Gramm Restzucker konkurriert mit modernen Energy Drinks. Tochter Marie-Louise versucht mit Barriques/Tonneaux dagegen zu steuern. Ihr trockener Gewürztraminer setzt schon mal ein kleines Ausrufezeichen.

Probiertipps:

Bechtheimer Riesling Gutswein trocken, 2024, 6.30€

Bechtheimer Stein Gewürztraminer QbA trocken aus dem Tonneau "Anna-Luise Buscher Weine", 2024, 13.50€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 1/5