L’Abysse Monte-Carlo

Informationen

Dienstag

19:00 — 22:00

Mittwoch

19:00 — 22:00

Donnerstag

19:00 — 22:00

Freitag

19:00 — 22:00

Samstag

19:00 — 22:00

Services

H Q

Restaurant

L’Abysse Monte-Carlo

Square Beaumarchais 1, 98000 Monaco, MC

Route

Der französische Spitzenkoch Yannick Alléno und der japanische Sushimeister Yasunari Okazaki interpretieren bekannte Produkte aufregend neu. In dem kleinen, hellen, apricotfarben eingerichteten Restaurant serviert das kongeniale Duo etwa geeiste, wilde Makrele, die von getrocknetem und geraspeltem Wagyu Beef getoppt in einer knusprigen Schale auf den Tisch kommt. Alléno und Okazaki lernten sich 2016 in Tokio kennen, eröffneten zwei Jahre später einen Ableger in Paris, 2024 kam das „L’Abysse“ in Monaco hinzu.

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 4/5

KÜCHE IM FOKUS

Menü:

ab € 240

Die FEINSCHMECKER-Bewertungskriterien

	In jeder Hinsicht perfekt
	Küche und Service herausragend, Ambiente und Komfort außergewöhnlich
	Exzellente Küche, sehr guter Service, Komfort und Ambiente bemerkenswert
	Sehr gute Küche, guter Service, angenehmes Ambiente, komfortabel
	Gute Küche, ansprechendes Ambiente
	Solide Küche, sympathisches Lokal
	Bewertung ausgesetzt