Konzept

Die moderne österreichische Küche im 1. Stock im Levantehaus in der Innenstadt gibt es nur noch bis zum 18. November. Yvonne und Alexander Tschebull schließen das Restaurant und konzentrieren sich auf ihr Zweitrestaurant „Rive“.

Küchenstil

Alexander und Yvonne Tschebull versorgen Hamburger und Touristen seit vielen Jahren zuverlässig mit fein gemachten Gerichten aus der Heimat des Chefkochs in stilvoller Umgebung. Wer zum ersten Mal kommt, sollte die „Schmankerl-Variation“, fünf österreichische Tapas, probieren - hier zeigt der Koch seinen Stil und die kulinarische Bandbreite. Schöner Einstieg: Ceviche von der Alpenforelle mit Radieschen und Senfsaat , im Hauptgang Kasnudeln mit Nussbutter und Trüffeln oder Rehrücken mit Mohn, Amaranth, Ofenkürbis und Knödeln.

Wein

Ein Reise zu den besten Winzern Österreichs plus gute Adressen aus Deutschland und Frankreich.

Atmosphäre

Der moderne alpine Look ist zeitlos gut – luftiges-elegantes Restaurant, stylishes Beisl und eine Lounge mit Weinen hinter Glas, die sich auch für Veranstaltungen eignet.

Fazit

Stilvolle Adresse für Lunch, Dinner und kleine Events in entspannter Umgebung.