Bayview

Informationen

Dienstag

19:00 — 21:30

Mittwoch

12:00 — 13:30

19:00 — 21:30

Donnerstag

12:00 — 13:30

19:00 — 21:30

Freitag

12:00 — 13:30

19:00 — 21:30

Samstag

12:00 — 13:30

19:00 — 21:30

Services

I K Q V

Kreditkartenzahlung

Mittagstisch

Sitzplätze im Freien

Restaurant

Bayview

Quai Wilson 47, 1201 Genève, DE

Route

Von der Banlieue an den See Rapper (als Teil des Duos „Les Frères Bizzy“) und Spitzenkoch – der gebürtige Franzose Danny Khezzar bringt das unter einen Hut. Ganz wörtlich, denn unter der blütenweißen Kochmütze, die er im Toprestaurant „Bayview“ an der Genfer Seepromenade trägt, verbergen sich fast hüftlange Dreadlocks. Aufgewachsen in der Pariser Banlieue, gilt Khezzar als großes Talent, mit Ideenreichtum und klassisch-französischer Handwerkskunst. Spargel serviert er als Espuma, dazu Olivenöl-Sorbet mit Bergamotte-Aromen und „falschen Martini“ mit Hagebutte.

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 3.5/5

KÜCHE IM FOKUS

Die FEINSCHMECKER-Bewertungskriterien

	In jeder Hinsicht perfekt
	Küche und Service herausragend, Ambiente und Komfort außergewöhnlich
	Exzellente Küche, sehr guter Service, Komfort und Ambiente bemerkenswert
	Sehr gute Küche, guter Service, angenehmes Ambiente, komfortabel
	Gute Küche, ansprechendes Ambiente
	Solide Küche, sympathisches Lokal
	Bewertung ausgesetzt