Restaurants für jeden Tag 2024
ÜBERLAND
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Konzept: Urbanes, stylishes Restaurant (auch mit Skybar) auf dem Shoppingcenter BraWoPark. À la carte und ein saisonales Menü.
Küche: Internationale Trendgerichte, große Steakkarte. Färöer Lachs aus dem Rauch mit Zuckerschoten, Radieschen, Schnittlauch und Algen-Sud (€ 20), Ochsenschwanz-Essenz mit Lauchtortellini und Pecorino (€ 12). Zu den Klassikern gehört geschmorte Rinderbacke mit Erbsen, grünen Bohnen, Portwein-Jus und Kartoffel-Mousseline (€ 32).
Getränke: Weinkarte mit sechs per Glas (€10/0,2 l), europäischem Schwerpunkt und einigen Flaschen aus Übersee.
Atmosphäre: In 80 Meter Höhe im 18. Stock bietet sich eine fulminante Aussicht auf die Stadt.
Willy-Brandt-Platz 18, 38102 Braunschweig
+49 (0) 531 18053410
www.ueberland-bs.de
So, Di-Sa 17.30-0 Uhr
Menüs € 59 - 79
