Kelzenberger Bäckerei e.K.

Informationen

Dienstag

06:30 — 14:00

Mittwoch

06:30 — 14:00

Donnerstag

06:30 — 14:00

Freitag

06:30 — 14:00

Samstag

07:00 — 12:00

Services

H S L

Barzahlung

Parkplatz

Imbiss / Kaffeeausschank

Barrierefrei

Bäckerei

Kelzenberger Bäckerei e.K.

Hanns-Martin-Schleyer-Str. 43, 41199 Mönchengladbach, DE

Route

Die Traditionsbäckerei, die seit 1926 existiert, wird inzwischen von der nächsten Generation geführt: Der junge Bäckermeister Benedikt Moritz Andler verknüpft dabei gekonnt die bewährten Rezepte seiner Vorfahren mit Nachhaltigkeit und Regionalität, fühlt er sich doch stark mit  der Landwirtschaft in der Umgebung verbunden. Wir haben das Rheinische Schwarzbrot, für das die Bäckerei Kelzenberg seit Langem bekannt ist, in der dünn geschnittenen Variante probiert, köstlich! Auch die Bauernkruste hat uns überzeugt: Das Roggenmischbrot besitzt eine herrliche Kruste und ist innen angenehm saftig.  Wer noch mehr Roggen im Brot mag, sollte unbedingt das leckere Kosakenbrot probieren.