Parkheuvel

Montag

12:00 — 14:00

18:30 — 21:00

Donnerstag

12:00 — 14:00

18:30 — 21:00

Freitag

12:00 — 14:00

18:30 — 21:00

Samstag

12:00 — 14:00

18:30 — 21:00

Sonntag

12:00 — 14:00

18:30 — 21:00

I K R Q

Kartenzahlung

Kreditkartenzahlung

Mittagstisch

Sitzplätze im Freien

Restaurant

Parkheuvel

Heuvellaan 21, 3016 GL Rotterdam, NL

Route

Das „Parkhügel“ im Het Park ist im Art-Nouveau-Stil gestaltet, durch die bodentiefen Fenster sieht man auch die Maas. Obwohl seit Jahren hochdekoriert, gehört es fast zu den Insidertipps, weil Chefkoch Eric van Loo nicht viel Gewese um seine geniale Kochkunst gemacht hat. Seit 2009 ist Sohn Juliën rechte Hand und Küchenchef. Er brachte nach einem Aufenthalt in Australien frischen Wind in die französische Küche des Vaters. Das zeigt sich in neuen Techniken sowie in modernen Aromen, Konsistenzen und der Präsentation: etwa bei der mit Burrata, Pesto und Quinoa-Mix gefüllten „Joyn Tomato“ in einer Vinaigrette aus Tomatensamen und Basilikum. Vater und Sohn verbindet die Leidenschaft für Saucen, die leicht, aber umami-intensiv sind.

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 4/5

KÜCHE IM FOKUS

Menü:

€ 165 bis € 205

Hauptgericht:

Hauptgerichtpreise von € 58 bis € 78

Die FEINSCHMECKER-Bewertungskriterien

	In jeder Hinsicht perfekt
	Küche und Service herausragend, Ambiente und Komfort außergewöhnlich
	Exzellente Küche, sehr guter Service, Komfort und Ambiente bemerkenswert
	Sehr gute Küche, guter Service, angenehmes Ambiente, komfortabel
	Gute Küche, ansprechendes Ambiente
	Solide Küche, sympathisches Lokal
	Bewertung ausgesetzt