Palodú

Informationen

Dienstag

13:30 — 14:30

20:30 — 21:30

Mittwoch

13:30 — 14:30

20:30 — 21:30

Donnerstag

13:30 — 14:30

20:30 — 21:30

Freitag

13:30 — 14:30

20:30 — 21:30

Samstag

13:30 — 14:30

20:30 — 21:30

Services

I R Q

Restaurant

Palodú

Calle Sebastián Souvirón 7-9, 29005 Málaga, ES

Route

Die Gala zur Verleihung der Michelin-Sterne 2026 für Spanien fand erstmals in Málaga statt – eine Auszeichnung für die Stadt als internationale Gourmetdestination. Für die Malagueños Cristina Cánovas und Diego Aguilar bedeutete der Abend Extrafreude: Ihr Restaurant wurde mit einem Stern belohnt. „Duale Küche“ lautet das Konzept: Ein Gastraum in Schwarz, einer in Weiß, zwei Degustationsmenüs mit lokal-saisonalen Produkten und zwei Chefköche. Ein Beispiel für intensiven Geschmack und kreative Kombination: Zunge mit Kefirtatar und Meeräsche mit Gazpachuelo.

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 2.5/5

KÜCHE IM FOKUS

Menü:

€ 110 bis € 130

Die FEINSCHMECKER-Bewertungskriterien

	In jeder Hinsicht perfekt
	Küche und Service herausragend, Ambiente und Komfort außergewöhnlich
	Exzellente Küche, sehr guter Service, Komfort und Ambiente bemerkenswert
	Sehr gute Küche, guter Service, angenehmes Ambiente, komfortabel
	Gute Küche, ansprechendes Ambiente
	Solide Küche, sympathisches Lokal
	Bewertung ausgesetzt