Weingut Erich Stachel

Informationen

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09:12 — 15:18

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Donnerstag

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Freitag

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Samstag

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Weingut

Weingut Erich Stachel

Bahnhofstr. 40, 67487 Maikammer, DE

Route

Seit mehr als 20 Jahren ist Matthias Stachel inzwischen für den Weinausbau verantwortlich. Die perfekten Trauben dafür liefert ihm Vater Erich, der als Betriebsleiter in den Weinbergen das Sagen hat. Ihre 19 Hektar Weinberge verteilen sich auf sechs Lagen rund um Maikammer. Unterschiedliche Böden von Kalk und Löss bis zu Sandböden sind die Grundlage für ihre Weine. Unter den angestellten Weinen entpuppte sich der Weißburgunder vom Löss als wahrer crowd pleaser mit schlotzig-süßlicher Frucht und viel Saftigkeit. Der Syrah verrät den Einfluss der Erfahrungen, die Matthias in den USA und Neuseeland sammelte und zeigte sich mit dunkler Schokolase, pfeffriger Würze eher als Shiraz.

Probiertipps:

Weissburgunder vom Löss, 2024, 8.10€

Alsterweilerer Kapellenberg Held Chardonnay trocken, 2021, 16.50€

Maikammer Kirchenstück Merlot trocken, 2020, 19.50€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 2/5