Weingut Wolf

Informationen

Montag

08:30 — 18:00

Dienstag

08:30 — 18:00

Mittwoch

08:30 — 18:00

Donnerstag

08:30 — 18:00

Freitag

08:30 — 18:00

Samstag

08:30 — 17:00

Sonntag

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Weingut

Weingut Wolf

Kirchstr. 28, 67098 Bad Dürkheim, DE

Route

In der Pfälzer Kurstadt Bad Dürkheim sind Michael und Marta Wolf die aktuelle Generation im seit 1792 dem Weinbau verbundenen Familienweingut. Im kleinen, aber berühmten Ortsteil Ungstein sind sie ein Hansdampf in allen Gassen: Im gegenüber gelegenen Weinrestaurant Honigsäckl kann man einkehren und moderne Pfälzer Küche zu den Weinen der Wolfs genießen, aber auch feiern oder heiraten. Dazu bieten die Wolfs Weinproben, Seminare und Wanderungen in den umliegenden Weinbergslagen an. Im Keller bildet Michael Wolf mit den Winzern Robert Hofmann und Maxime Roesner ein junges Team, das mit Experimentierfreude moderne Weine keltert. Das gelingt ihnen vor allem bei den weißen wie dem Ungsteiner Grauburgunder, der neben viel Frucht auch eine griffige Länge und Grip hat. Die Roten leiden ein wenig unter zu viel Holz, am ehesten gelingt die Barriquelagerung beim Syrah mit dunkler Pflaume und Schokolade und guter Holzwürze am Gaumen.

Probiertipps:

Ungsteiner Weilberg Riesling "Lupus white" trocken, 2024, 9.50€

Ungsteiner Grauer Burgunder trocken, 2024, 9.50€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 1/5