Konzept

Entspannter Genuss im mit Augenzwinkern gestalteten „Hotel Luc, Autograph Collection“ am historischen Gendarmenmarkt. Gerichte à la carte oder als „Taste of Heritage“-Menü in 4 Gängen.

Küchenstil

Executive Chef Florian Glauert lässt aromatische Brasserieklassiker wie halbem Hummer mit Hummer-Bisque oder Entenbrust mit Orangensauce servieren. Ein Lieblingsgericht für Veganer ist sein „Vatar Heritage“ aus Tatar von der Jackfruit mit Bete, geräucherter Mayonnaise und Brotchip. Die Crêpe Suzette mit Orange, Karamell und hausgemachtem Vanilleeis gibt es für zwei.

Wein

Klassiker aus Österreich und Deutschland, gereifte Burgunder und Rioja, Eiswein Cuvée Liliac & Kracher aus Transsilvanien, 12 Weine per Glas.

Atmosphäre

Urban, elegant. Bequeme Polster in Preußischblau und Creme. Bei schönem Wetter schmecken Quarkkeulchen und Windbeutel auf der Terrasse zum Platz hin. Der französische Dom steht vor der Nase. Ideal auch für Kinder und Familie. Beliebtes À-la-carte-Frühstück.

Fazit

Stilvoll-professionelle Gastlichkeit an einem Wohlfühlort.