Weingut Hemberger

Montag

10:00 — 17:00

Dienstag

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Mittwoch

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Donnerstag

10:00 — 17:00

Freitag

10:00 — 17:00

Samstag

10:00 — 16:00

Weingut

Weingut Hemberger

Aussiedlerhof 3, 97348 Rödelsee, DE

Route

Die Familie Hemberger hat sich bereits im Jahr 2014 dem biologischen Weinbau gewidmet. Tobias Hemberger entschloss sich schließlich, diese Arbeitsweise ab 2020 zertifizieren zu lassen. Zudem ist man Mitglied in der nachhaltig orientierten, fränkischen Winzergruppe Ethos. Die Kollektion umfasst sowohl Piwi, Riesling und Silvaner als auch Chardonnay und Blaufränkisch. Der aktuelle Jahrgang reicht vom 2024 Silvaner vom Keuper bis zum 2022 Blaufränkisch, jeweils aus dem von Keuper geprägten Rödelseer Küchenmeister. Die Weine wirken balanciert, sortentypisch und würzig, dazu im weißen Bereich angenehm druckvoll und fruchtig. Der Blaufränkisch präsentiert sich noch ein wenig zu plakativ, da würden wir uns ein passenderes Holz wünschen. Aber ansonsten: eine trinkfreudige Kollektion.

Probiertipps:

Rödelseer Küchenmeister Silvaner vom Keuper trocken Ortswein, 2024, 8.90€

Rödelseer Küchenmeister Silvaner Alte Reben trocken Lagenwein, 2023, 12.00€

Rödelseer Schwanleite Grauburgunder trocken Lagenwein, 2023, 12.00€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 2/5