Kochbücher

Dämpfen und Sousvide. Sieden, Pochieren, Blanchieren, Gefrieren.

24 x 31,5 cm, 340 S., durchg. farb. Abb., geb.

Die venezianische Küche.

18,5 x 27 cm, 320 S., zahlr. farb. Abb., geb.

Desserts. Über 80 süße Rezepte aus dem Celler de Can Roca.

23,5 x 24,5 cm, 248 S., zahlr. farb. Abb., geb.

Kulturgeschichte der österreichischen Küche.

17 x 24 cm, 261 S., mit 174 Abb., 2 Karten, geb.

Olivenöl.

14 x 26 cm, 232 S., durchgeh. farbige Abb., geb.

Echt Poletto. Geheimnisse meiner Küche.

21 x 27 cm, 192 S., zahlr. farb. Abb., geb.

Uri Buri - meine Küche. Israels legendärer Koch in seinem Element.

21,5 x 27,5 cm, 288 S., geb.

Kimchi Princess. Koreans cook it better.

21,5 x 27 cm, 240 S., 150 Abb., geb.

Der große Lafer. Die Kunst der einfachen Küche.

24 x 30, cm, 480 S., zahlr. Abb., geb.

Original indisch. Über 130 Familienrezepte. Einfach, köstlich, aromatisch.

19,5 x 25,5 cm, 312 S., 160 farb. Fotos, geb.

Heilsam kochen mit Ayurveda.

21 x 26,5 cm, 240 S., zahlr. farb. Abb., geb.

Legendäre Dinner. Unvergessliche Rezepte berühmter Gastgeber.

21 x 27 cm, 224 S., 180 farb. Abb., geb.

Kochbuchhalter, klappbar.

30 x 22 x 17 cm (L x B x H), Akazie.

Kew Gardens. Das Kochbuch. 101 Rezepte mit Pflanzen aus aller Welt

18 x 22,5 cm, 160 S., durchg. farb. Abb., Lesebändchen, geb.

Italia! Das Beste aus allen Regionen.

23 x 27,5 cm, 320 Seiten, 350 meist farb. Abb., geb.