Quattrociocchi - Antico Frantoio della Fattoria, 0,5 l.

Quattrociocchi - Antico Frantoio della Fattoria, 0,5 l.

Art. Nr.: 1285076
(39,80 Euro / Liter). 0,5 l, Olivenöl.
Olio Award 2020 - Erster Platz in der Kategorie »mittelfruchtig«.

Beschreibung

Auch in diesem Jahr hat DER FEINSCHMECKER - bereits zum 18. Mal - die renommiertesten Olivenöl-Experten eingeladen, um den »Olio Award 2020« zu verleihen. Es war Aufgabe dieser Jury, aus den über 500 Olivenölen, die uns aus aller Welt eingereicht wurden, in einem europaweit einzigartig aufwendigen Verfahren, die Besten der Besten zu degustieren. Es wurden Olivenöle in den Kategorien »intensiv fruchtig«, »mittelfruchtig« und »leicht fruchtig« verkostet, bewertet und prämiert. Quattrociocchi der wunderbare Ausnahme-Erzeuger! Nummer eins und bestes, mittel fruchtiges, extra vergine Olivenöl des Wettbewerbs ist ein fulminanter Itrana-Reinsorter, mit dem es Signore Americo in aller »Mandel-Glorie« krachen lässt: Mandel, Mandel und noch mehr Mandel (leuchtend grün, man kann das Bitter förmlich riechen), dazu leichte Kaffeenoten, am Gaumen wieder üppig Mandel (»herrlich«, »berauschend«), Banane, Bananenschale, Zitronenzeste, im Nachhall Mandelbitter und eine kombinierte Rauke-Kresse-Schärfe, die in Pfeffer- bis Peperoncini-Gefilde abdriftet. Auf Crostini, möglichst zu Fegatini (Leber), sei es Hühnerlebercreme oder ähnliches vom Kaninchen - es lohnt sich! Aber auch pur ein wahrer Genuss!