Tapas-Platte, grau.

Tapas-Platte, grau.

Art. Nr.: 1296868
25 x 15 x 1,5 cm, Steingut, spülmaschinenfest.
Kollektion des Sterne-Kochs Sergio Herman.

Beschreibung

Das Meer und die Natur haben diese Servierplatte in grau inspiriert. Sie erinnert an steinige Sandstrände, dunkle Körner auf hellem Sand und über das Meer dahinziehende Wolken. Durch die dezent gesprenkelte Keramik werden Speisen deutlich aufgewertet. Von dem dunklen Ton der Platte heben sich Gemüse, Pasta oder Reis deutlich ab. Als Obstschale genutzt, kann man hierauf kleine Stillleben inszenieren. »Der kulinarische Star« (Feinschmecker) Sergio Herman hat die Kollektion »Surface« entworfen. Sergios berufliche Laufbahn begann in dem Familienrestaurant »Oud Sluis« im niederländischen Sluis, wo er 25 Jahre lang als Koch tätig war. Seit 2005 durfte er sich mit drei Michelin-Sternen schmücken und sein Restaurant wurde über acht Jahre in der Top-50-Liste der weltweit besten geführt. »Die Kollektion »Surface« ist für mich ein ganz persönliches Projekt, entstanden aus einem lang gehegten Wunsch, etwas zu erschaffen und zu überraschen.« (Sergio Herman).