So schmeckt Japan. Authentische Rezepte und Geheimtipps aus erster Hand.

So schmeckt Japan. Authentische Rezepte und Geheimtipps aus erster Hand.

Art. Nr.: 1211013
19,5 x 25 cm, 271 S., zahlr. farb. Abb., geb. mit Lesebändchen.
Von Lonely Planet, Christian München. München 2017.

Beschreibung

Japanisch kochen ist eine Reise. Miso, Bento, Sushi und Ramen kennt heute fast jeder. Aber nur wenige wagen sich selbst an die Zubereitung japanischer Gerichte heran. Das neue Kochbuch von »lonely planet« lädt ein zum Ausprobieren und Kennenlernen - mit 70 Rezepten für erfahrene Fans und neugierige Einsteiger ins japanische Kochen. Köche vor Ort stellen bekannte und unbekannte Gerichte aus den Regionen Japans vor. Eine Reise, die sich lohnt!