Müslischale »Surface«, grau.

Müslischale »Surface«, grau.

Art. Nr.: 1296620
Ø 15 cm, 6,5 cm, 600 ml, Steingut, spülmaschinenfest, mikrowellenfest.
Kollektion des Sterne-Kochs Sergio Herman.

Beschreibung

Die raue Natur Seelands inspirierte Sergio Herman bei seiner Kollektion »Surface«. Ihre groben Texturen und ihre wunderschöne Unvollkommenheit enthüllen was real und wahr ist. Die glasierte Innenseite der Müslischale wurde bis über den äußeren, abgesetzten Rand der Schüssel gezogen. Dadurch entsteht ein feiner Kontrast zur matten Außenseite. Diese Gestaltung lässt einen an Strandausflüge bei brausender See und stürmischen Wind denken. Wie an einem steinigen Strandstück treffen unterschiedliche Oberflächen aufeinander und bilden ein harmonisches Ganzes. »Der kulinarische Star« (Feinschmecker) Sergio Herman hat die niederländische Küche revolutioniert. Sergios berufliche Laufbahn begann in dem Familienrestaurant »Oud Sluis« im niederländischen Sluis, wo er 25 Jahre lang tätig war. Seit 2005 durfte er sich dort mit drei Michelin-Sternen schmücken und wurde über acht Jahre in den Top 50 der weltbesten Restaurants geführt. «Die Kollektion Surface« ist für mich ein ganz persönliches Projekt, entstanden aus einem lang gehegten Wunsch, etwas zu erschaffen und zu überraschen.« (Sergio Herman).