Fleisch. Teubner kochen.

Fleisch.

Art. Nr.: 708771
18,5 x 24 cm, 320 Seiten, 500 farb. Abb., geb.
Teubner Kochen, München 2015.

Beschreibung

Dieses Buch bietet über 50 raffinierte Rezepte von Spitzenköchen, die hier für den ambitionierten Hobbykoch nachkochbar gemacht wurden. Zu jedem Rezept liefert der Titel Hintergrundinformationen wie Warenkunde, relevante Küchenpraxis und spannende Reportagen rund ums jeweilige Thema. Das alles in einem frischen modernen Layout mit vielen brillanten Fotos und einer Gratis-App mit allen Rezepten.