Dunkle Schokolade »Fondente Criollo« 90 %.

Dunkle Schokolade »Fondente Criollo« 90 %.

Art. Nr.: 1305999
(11,80 Euro / 100 g). 50 g, Criollo-Kakaomasse, Rohrzucker.
Mit Kakao aus Venezuela.

Beschreibung

Für viele Menschen ist der »Criollo« die echte Kakaosorte. Die Aromen des »Criollos« sind unnachahmlich und vielseitig: eine zarte Karamellnote als Fond, kombiniert mit einem leichten Aroma von Waldbeeren, Nüssen und Datteln, die durch den Rohrzucker angenehm betont werden. Für diese dunkle Schokolade »90 % Fondente Criollo« wurde ein Blend aus den »Criollos der Hacienda San José« in Venezuela verwendet. Dieses erstklassige Schokolade wird ohne die Hinzugabe von weiterer Kakaobutter hergestellt.