Dunkle Schokolade »Fondente Criollo« 80 %.

Dunkle Schokolade »Fondente Criollo« 80 %.

Art. Nr.: 1305980
(11,80 Euro / 100 g). 50 g, Criollo-Kakaomasse, Rohrzucker.
Mit Kakao aus Venezuela.

Beschreibung

»Criollo« ist die ursprünglichste Kakaosorte. Die Aromen des »Criollos« sind einzigartig und vielfältig: eine zarte Karamellnote als Fond, kombiniert mit einem leichten Geschmack von Waldbeeren, Nüssen und Datteln, die durch den Rohrzucker angenehm hervorgehoben werden. Für diese dunkle Schokolade »80 % Fondente Criollo« verwendete man einen Blend aus den »Criollos der Hacienda San José« in Venezuela. Dieses herrlich aromatische Schokolade wird ohne zusätzliche Kakaobutter hergestellt.