Dunkle Schokolade »Fondente Criollo« 70 %.

Dunkle Schokolade »Fondente Criollo« 70 %.

Art. Nr.: 1305930
(11,80 Euro / 100 g). 50 g, Criollo-Kakaomasse, Rohrzucker.
Mit venezolanischem Kakao.

Beschreibung

Der »Criollo« gilt als die älteste Kakaosorte. Die Aromen des »Criollos« sind unverwechselbar und vielfältig: eine zarte Karamellnote als Fond, kombiniert mit einem leichten Aroma von Waldbeeren, Nüssen und Datteln, diese werden durch den Rohrzucker angenehm betont. Für diese dunkle Schokolade »Fondente Criollo 70%« wurde ein Blend aus den »Criollos der Hacienda San José« in Venezuela verwendet. Dieses fabelhafte aromatische Schokolade wird ohne zusätzliche Kakaobutter hergestellt.