Die Geschichte des Weihnachtsstollens.

Die Geschichte des Weihnachtsstollens.

Art. Nr.: 1287737
20,5 x 22,5 cm, 128 S., farb. Abb., geb.
Von Bernd Lahl. Chemnitz 2012.

Beschreibung

Der Weihnachts- oder Christstollen ist das Weihnachtsgebäck mit der wohl längsten Tradition in Deutschland. Dieses Buch erzählt die Geschichte des berühmten Gebäcks - nicht nur im Erzgebirge. Bernd Lahl, Geologe und ausgewiesener Experte auf dem Gebiet der erzgebirgischen und der Bergbaugeschichte, beschreibt die Entstehung des Weihnachtsstollens, Geschichten und Kurioses rund um das süße Gebäck, wie die Frage, was das süße Gebäck mit dem Bergbau zu tun hat. Er stellt außerdem besondere Rezepte vor, die bei eigenen Backversuchen probiert werden können.