Desserts. Zutaten, Küchenpraxis, Rezepte.

Desserts. Zutaten, Küchenpraxis, Rezepte.

Art. Nr.: 2934663
19,5 x 24,5 cm, 320 S., zahlr. farb. Abb., geb.
München 2015.

Beschreibung

Dieses Buch bietet über 90 raffinierte Rezepte von Spitzenköchen, die hier für den ambitionierten Hobbykoch nachkochbar gemacht wurden. Zu jedem Rezept liefert der Band Hintergrundinformationen wie Warenkunde, relevante Küchenpraxis und spannende Reportagen rund um das jeweilige Thema. Das alles in einem frischen modernen Layout mit vielen brillanten Fotos.