Im Trend: zu Hause knuspriges Brot mit saftigem Teig backen. Selbst gebackenes Brot ist gesund, kostengünstig und Sie bestimmen jegliche Zutaten. Besonders geeignet ist diese hochwertige, traditionelle Backform aus roter Keramik für große, längliche Laibe und Zopfbrote. Durch den gewölbten Deckel der Brotform können Feuchtigkeit und Wärme gleichmäßig zirkulieren und sich optimal verteilen. So entstehen luftige, lockere Krumen und die beliebte knackige Kruste. Dank der hohen Form kann auch weniger fester Teig wie der von glutenfreiem Brot sehr gut gebacken werden. Die smarte und schöne Backform hat ein Fassungsvermögen von 5 Litern, ist sauerteigbeständig und hält große Hitze problemlos aus - Viele Rezepte verlangen gerade zu Beginn des Backprozesses Temperaturen um die 250 Grad, damit der Teig gut aufgeht. Um das Anhaften des Teiges zusätzlich zu vermeiden, ist der Boden der Form mit einem erhabenen Rautenmuster versehen.