Meine Bistro-Küche. Die besten 110 Rezepte.

Meine Bistro-Küche. Die besten 110 Rezepte.

Art. Nr.: 773913
19 x 24,5 cm, 260 S., durchgeh. farb. Abb., geb.
Von Alain Ducasse. Hildesheim 2016.

Beschreibung

Ein Bistro ist ein kleines Lokal, in dem landes-typische Gerichte serviert werden. Dieses Buch präsentiert 110 typische Rezepte aus der beliebten Bistro-Küche, etwa Oeufs en cocotte, Kalbfrikassee, Mousse au Chocolat und Birne Hélène. Die Küche in den drei Bistros von Alain Ducasse - Aux Lyonnais, Benoit und Allard - ist authentisch, bodenständig und natürlich äußerst schmackhaft! Ein kulinarisches Vergnügen für Frankreichliebhaber und Hobbyköche.