Giuseppe Giusti - 2 Medaglie d’Oro Il Classico, 250 ml.

Giuseppe Giusti - 2 Medaglie d’Oro Il Classico, 250 ml.

Art. Nr.: 1284223
(59,60 Euro / Liter). 250 ml, Balsamico-Essig.
Dieser Balsamico-Essig von Giuseppe Giusti ist ein wahrer Klassiker.

Beschreibung

Der Balsamico-Essig wurde acht Jahre gelagert und ist leicht dickflüssig. Das Aroma ist ausgewogen zwischen süß und sauer, mit einem Hauch von Lakritz und reifen Beeren. Es ist vielfältig einsetzbar und eignet sich hervorragend zu gekochtem Gemüse, Salaten oder zu kräftigem Fleisch. Die Dichte leigt bei 1,25. Giuseppe Giusti ist einer der ältesten Balsamessig Hersteller Italiens. Bereits seit dem 16. Jahrhundert reicht die Familie die traditionellen Rezepte, Methoden sowie Geheimnisse rund um Aceto Balsamico an Generationen weiter. Giuseppe Giusti ist für seine Arbeit bereits mehrfach ausgezeichnet worden. Aceto Balsamico di Modena I.G.P. ist ein hochwertiger Essig aus der italienischen Provinz Modena, der sich durch eine dunkelbraune Farbe und einen süßsauren Geschmack auszeichnet. Die langsame Reifung ist eine grundlegende Voraussetzung für den Erhalt eines exzellenten Essigs. Um ein optimales Reifeergebnis zu erhalten, wurde der Most für diesen Essig ausschließlich aus feinsten Trauben gepresst. Während des Reifeprozesses nimmt dieser die Tannine und Essenzen der jahrhundertealten Fässern, aus edlen Holzarten gefertigt, auf und erhält so seine einzigartige Note. Unser Tipp: Zu Fisch- und Meeresfrüchte-Vorspeisen schmeckt dieser Balsamico-Essig besonders gut!