Köchinnen und Köche im Porträt

Rezepte von Cornelia Poletto: 5 Pasta-Klassiker, 5 Sugos

Cornelia Poletto verrät ihre Rezepte für fünf Pasta-Klassiker, die garantiert glücklich machen – von Bucatini über gefüllte Conchiglioni bis hin zu venezianischen Spaghetti.

Weintipp Dezember 2023: "L'Étoile" Lalande de Pomerol 2018

Weinexperte Gerhard Retter verrät uns für den Monat Dezember einen Weintipp für die Festtage. Lalande de Pomerol ist ein Teil von Bordeaux, heißt aber nicht so, was die Weine günstiger, aber nicht schlechter macht. Der "L'Étoile" Lalande de Pomerol 2018 ist gehaltvoll, komplex und dennoch preiswert.

Die Weihnachtsgans-Genussbox von getvoila x Der Feinschmecker

Stressfreie Feiertage mit saftiger Weihnachtsgans, zarten Kartoffelklößen und Heidelbeerrotkohl in der Genussbox von getvoila und Der Feinschmecker.

Limitierter Adventskalender von getvoila bietet 25 exklusive Delikatessen

Last-Minute-Tipp: Tauchen Sie ein in die exklusive Welt des Genusses und sichern Sie sich noch den diesjährigen getvoila Gourmet Adventskalender. Was Sie darin erwartet (ohne zu viel zu verraten), lesen Sie hier.

Promotion

Genussvolle Vorfreude

Entdecken Sie täglich neue Highlights in unserem Adventskalender für ein Leben voller Genuss!

Die besten Bäcker 2024: Das sind unsere 16 Landessieger

Wir geben uns die Ähre – und präsentieren Ihnen die besten Bäcker in Deutschland. In unserem aktuellen Guide für das Jahr 2024 haben wir wieder Hunderte Empfehlungen für Sie zusammengetragen und stellen nun die besten Adressen aus den 16 Bundesländern vor.

Deutschlands Wein-Champion 2023 – das Siegertrio

Thomas Schäfer ist "Deutschlands Wein-Champion 2023"

Gemeinsam mit dem Deutschen Weininstitut (DWI) haben wir wieder "Deutschlands Wein-Champion" gesucht – und gefunden. Tolle Preise und ein spannender Wettbewerb für Leser:innen waren garantiert, drei Vorrunden und das große Finale galt es zu bestreiten. Wie es Thomas Schäfer aus Stuttgart auf den ersten Platz schaffte, erfahren Sie hier.

Dithmarscher Geflügel - Weihnachtszauber

"Weihnachtszauber" auf dem Dithmarscher Gänsemarkt

Sie können es bereits kaum erwarten, bis die Adventszeit beginnt und wieder ganz traditionell zum Gänseessen geladen wird? Dann haben wir genau den richtigen Ausflugstipp parat, um so richtig in festliche Stimmung zu kommen: Raus aus den Federn und auf nach Gudendorf in Dithmarschen!

Weintipp November 2023: "Le Grive" (Forteto della Luja) aus dem Piemont

Weinexperte Gerhard Retter verrät uns für den November einen ganz besonderen Weintipp: einen echten "Preis-Leistungs-Hammer" aus zwei Rebsorten, den Sie wunderbar zur Gans genießen können. Was den italienischen Rotwein "Le Grive" so empfehlenswert macht, erklärt der Sommelier hier.

Portwein: Was Sie über den Süßwein aus Portugal wissen sollten

Im 17. Jahrhundert kamen findige Briten auf die Idee, Wein beim Verschiffen von Portugal nach England mit Branntwein zu versetzen. Das Ergebnis: ein lagerfähiger, wohlschmeckender Likörwein, den wir heute als Portwein kennen. Lesen Sie hier, was Sie über den Süßwein aus dem Douro-Tal wissen müssen.

Der Feinschmecker-Podcast

Deutschlands bestes Genuss-, Reise- und Lifestyle-Magazin gibt es auch zum Hören!

Restaurants in der Nähe der Elbphilharmonie: 11 Dinner-Tipps für einen gelungenen Abend in Hamburg

Die Elbphilharmonie in der Hamburger HafenCity zieht jährlich Hunderttausende Besucher:innen an, die vor oder nach dem Konzert noch die passende Adresse fürs Abendessen suchen – je nach Stimmung, Zeit und Geldbeutel in lässig entspannter Atmosphäre oder aber gediegener und kulinarisch auf Spitzenniveau. Wir verraten Ihnen hier unsere Dinner-Tipps für Restaurants in der Nähe der "Elphi".