Ducasse Nature - einfach, gesund und gut.

Ducasse Nature - einfach, gesund und gut.

Art. Nr.: 585980
19,5 x 25 cm, 359 Seiten, 181 Farbfotos, zahlr. Ills., geb. separate Einkaufsliste in Heftform.
Von Alain Ducasse, Pule Neyrat. Weil der Stadt 2012.

Beschreibung

»Es ist an der Zeit, sich auf das Wesentliche zurückzubesinnen und wieder Lust am einfachen Kochen nur mit Gemüse, Getreide und Obst zu bekommen - den unverzichtbaren Zutaten einer gesunden und ausgewogenen Ernährung. Als Spitzenkoch sehe ich es als meine Aufgabe an, all die ursprünglichen Aromen der Natur wieder aufzuspüren, denn schließlich bedingt eine gesunde Ernährung einen Großteil unserer Lebensqualität.« (A.D.) Ansprechend und witzig gestaltet!