Deutsche Küche.

Deutsche Küche.

Art. Nr.: 1155040
608 S., 500 Abb., geb.
Von Teubner. München 2019.

Beschreibung

»Teubner - Deutsche Küche« stellt in opulenter Aufmachung auf über 600 Seiten die ganze Bandbreite deutscher Küche vor: 41 deutsche Spitzenköche interpretieren dabei die Rezeptklassiker aus den verschiedenen kulinarischen Regionen neu. Tipps der Köche, Küchengeheimnisse, umfangreiche Warenkunde und Küchenpraxis sowie Portraits der verschiedenen kulinarischen Regionen machen das Buch zu einer einmaligen Schlemmerreise durch Deutschland!